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饅頭

常見問題>>

什麽是成品配送模式?成品配送模式的優勢是什麽?

    久草福利在线 公司向加盟店统一配送冷冻生制品的包子及袋装豆浆,所以加盟商只需在门店里对生制品的包子进行解冻、蒸制、售卖,此模式的优势首先是节省人力成本,员工人数的减少有效的解决了员工招聘难的問題,并降低工资支出成本;其次减少安全事故:现制现售模式因为有压面机、和面机,而门店发生安全事故主要在这两台设备,此类事故不仅会产生经济赔偿,还会产生劳资纠纷。第三方便管理:因为工作人员少,人员关系简单,便于人事管理;门店生产工艺简单化(只要蒸制),便于産品质量管理;降低设备维护保养的费用;有利于成本控制和卫生管理。

冷凍的包子再加工後,在口感上會和現場制作的有較大差異嗎?

    公司核心技術人員在和若幹冷面團、酵母技術專家長期共同研究下,克服了該技術難題,將傳統工藝流程做了大量改進,大致流程是:將制作成型的包子在發酵一定程度後立即放入冷庫進行儲藏,湯汁仍處于凍結狀態,部分酵母也處于凍結狀態,部分酵母菌也處于冷凍休眠狀態,在配送到門店後無需解凍立即進行蒸制,不僅口感和現場制作的保持一樣,而且含有蔬菜類的餡料口感比現場制作的更脆更綠更嫩。所以久草福利在线 公司配送的成品不會存在這些問題。

想要开一家久草福利在线 饅頭店第一件事要做的是什么?

    咨詢久草福利在线 公司相關事宜。

店面是由久草福利在线 公司尋找還是加盟商個人尋找?店面是由久草福利在线 公司尋找還是加盟商個人尋找?

    兩者都可以,店面自己尋找的需要通過久草福利在线 公司評估。公司店鋪是爲直營門店尋找的店鋪,投入了人力和財力成本,需要的話需要支付部分成本費用。

在找門面時有哪些因素是必須考慮的?

    必須考慮的有利因素有:

    一、人流量:調查了解附近人流量,一定選擇人流量大的位置;

    二、消費能力:選址時需要了解當地消費情況;

    三、便利性:如大社區,公交站旁、學校附近、醫院附近和地鐵出口等;

加盟店的保護範圍是如何設定的?

    根據各個地方不同性質,確保各銷售網點的正常營業,區域保護範圍在合同上有詳細注明

爲什麽要交評估費?

    保護評估加盟商的利益,減少非潛在加盟商的擾亂行爲。

在開業初期,久草福利在线 公司對加盟商有那些支持?

    開業期間營建專員會進行現場指導,統籌安排廣告宣傳、人員培訓、設備采購、門店裝修等各項工作,確保開業成功。有需要的,公司會派技術督導入店指導。

門店可以自己裝修嗎?

    公司統一裝修

門店設備是如何購買?

    一、售賣台、置物台等定制設備統一從公司供應商處訂購;

    二、電器設備加盟商可以自行購買,也可以從公司供應商處購買;

    三、蒸爐加盟商自行附近購買,便于維修;

門店主要的必需設備有哪些?

    售賣台、現調豆漿設備(淨水器、豆漿機)、蒸爐、和面機、壓面機、制冷設備(平冷操作台、四門冰箱、展示冰箱等)、各類不鏽鋼置物台

除了一些主要的設備,還有哪些輔助設備需要購買?

    蒸籠、籠墊、營運工具(擀面杖、刀、刮板等)、清潔工具

店鋪員工是由誰來招聘?

    店铺员工由加盟商招募,久草福利在线 公司有久草福利在线 商學院可进行培训工作。

公司對加盟商的培訓支持有哪些?

    簽定合同後加盟商開業前培訓,培訓考核通過後方能開業。培訓內容有針對加盟商和加盟店員工兩部分:

    加盟商需要在久草福利在线 營運中心參加八課時的《訓練日》培訓,在門店實習三天

    加盟店員工需要在久草福利在线 營運中心參加四課時的《迎新堂》培訓,在門店實習七天

    考核時加盟商與員工在公司門店時機運營考核。考核通過發送培訓合格證。不通過安排補考。全部員工培訓合格後准許開業。對于加盟店員工崗位技能考核結果不理想的,公司提供開業小組(收取費用)幫助加盟商先開業,開業期間進行現場培訓。

开久草福利在线 饅頭是办理哪种类型的执照?

    《營業執照許可證》、《餐飲服務許可證》

辦理餐飲執照有哪些前置手續:?

    一.帶上你的身份證複印件、餐廳産權證明複印件、租房合同複印件去當地工商部門核准名稱——給你的餐廳取個名字
    二.帶上你的身份證複印件、餐廳産權證明複印件、租房合同複印件和從工商局拿到的名稱核准通知書複印件去食品藥品監督管理局、衛生局分別申請餐飲服務許可證、公共場所衛生許可證。
    三.帶上你的1寸照片、身份證複印件、餐廳産權證明複印件、租房合同複印件、餐飲服務許可證複印件、公共場所衛生許可證複印件、名稱核准通知書原件回到工商部門辦理營業執照。
    四.到稅務機關辦理稅務登記證

在店鋪正常運營後,久草福利在线 公司的服務還有哪些?

    公司有專業的督導,每個月有至少兩次對加盟店進行QSC的輔導、檢查以及幫助門店處理在工作中遇到的問題、幫助門店及時和公司其他部分溝通。檢查內容包括産品质量,店面卫生和员工形象三類,並有詳盡的評估系統進行統計。對于优秀的门店每季度会发放奖金,对于不合格的店铺进行辅导,并限时整改。公司会定期地召开加盟商大会,以及进行统一的市场营销活动来促进各门店的销售。公司还有专门的客户服务人员来及时处理门店和顾客对産品质量等問題的投诉。

在一年四季中哪些是饅頭销售的旺季,哪些时间是淡季?

    包子和饅頭是老百姓日常生活每天必须的食品。不太会因为季节的变化有大的销售量的不同。当然在一些特殊的情况下还是会对营业额造成上下的波动,例如:1.周末、法定長假、暑假、寒假2、雨天等惡劣天氣。

目前市場上還有假冒久草福利在线 品牌的門店,你們是否有進行打假?

    公司打假工作從未停止過,請相信品牌的力量。

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